3 décembre 2011
Food makes people happy
"Sharing all the godd eats in Singapore : LP+Tetsu"
http://foodmakespeoplehappy.blogspot.com/2011/12/lptetsu.html
29 novembre 2011
The Business Times
"LP+Tetsu : a seductive place for dinner dates" by Debbie Yong
http://www.soshiok.com/article/16628
14 novembre 2011
Food Junction press release
"Food Junction teams up with Michelin-starred Chef Laurent Peugeot in a unique, multi-sensory French-Japanese restaurant"
http://www.finanznachrichten.de/pdf/20111114_202934_529_F1B7C3EE52043BB8482579480043A181.1.pdf
novembre 2011
Magonline
"Hip Club"
http://magonline.maison-objet.com/en/article/3179/
31 octobre 2011
Parisbouge.com
"Déjeuner arty au Hip Club"
http://www.parisbouge.com/articles/dejeuner-arty-au-hip-club-717/
1er octobre 2011
The Straits Times
"French Foray for Food Junction"
http://shops.st701.com/resources/index.php?c=article&aid=26311&title=French-foray-for-Food-Junction
octobre 2011
doitinparis.com
"Le Hip Club : un club Hype"
http://www.doitinparis.com/en/good-tips/restaurant-le-hip-club-un-club-hype-10087
14 juillet 2011
The Business Times
"Michelin-Starred Chef Laurent Peugeot to helm LP+Tetsu", by Audrey Phoon
http://www.soshiok.com/critic/article/15785
10 décembre 2010
Les Pieds dans le plat, blog de Gilles Pudlowski
"Laurent Peugeot, le samourai de Pernand-Vergelesses"
http://www.gillespudlowski.com/13096/restaurants/laurent-peugeot-le-samourai-de-pernand-vergelesses
6 décembre 2010
Arts & Gastronomie
"Laurent Peugeot : 1 Chef, 4 établissement"
http://www.arts-et-gastronomie.com/gastronomie/2010-12-06-laurent-peugeot-1-chef-4-etablissements
8 août 2010
telegraph.co.uk
"Cycling in Europe : the long road home", by Adam Ruck
http://www.telegraph.co.uk/travel/activityandadventure/7930583/Cycling-in-Europe-the-long-road-home.html
4 juin 2010
Le Chef.com
"La Grande Epicerie de Paris accueille BOKO"
http://www.lechef.com/data/04062010/04062010-114536.html
3 mai 2010
soshiok.com
"Fun in Laurent Peugeot's elegant fusion", by Chen Jingwen
http://www.soshiok.com/critic/article/11495
28 avril 2010
soshiok.com
"Taste Peugeot's gingerbread duck at Harbour Grill", Ana Ow
http://www.soshiok.com/article/11408
avril 2010
Gault&Millau
Dossier "Tables & Toques", article sur SushiKai.
N°42 avril-mai 2010.
avril 2010
Dijon Beaune-mag
"La tambouille de nos popotes. Charlemagne, tables 20 à 22"
N°13 avril 2010
avril 2010
Dijon-Beaune mag
"Marchal, Willis et Peugeot font mousser Beaune"
Revue de Web sur les premiers mois de 2010, référence à l'article de Myriam Henry pour lhotellerie-restauration.fr
N°13 avril 2010
mars 2010
routard.com
"Ces Chefs qui font bouger... et aimer la France ! Peugeot roule pour la Bourgogne", dans le cadre de la sortie du guide "Petits restos des grands Chefs" par Le Guide du Routard.
http://www.routard.com/mag_dossiers/id_dm/61/ordre/9.htm
mars 2010
Burgundy Eye
"Michelin starred restaurants in Burgundy", par A. d'Oyon
http://www.burgundyeye.com/restaurants/michelin-starred-restaurants-in-burgundy
février-mars 2010
étoile
Dossier "Bib Gourmand : suivez le guide"
N°11
26.02.2010
L'Hotellerie-Restauration
"KOKI : le Bib de l'audace et de la persévérance", par M. Henry
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2010-02/Koki-le-Bib-de-l-audace-et-de-la-perseverance.htm
janvier-février 2010
bingbang Magazine
Communiqué : "Il est né le dit-vin BOKO !"
http://www.bing-bang-mag.com/Communiques.html?var_recherche=koki
janvier-février 2010
bingbang Magazine
"Loup y es-tu ? Bas les masques !"
http://www.bing-bang-mag.com/loup-y-es-tu.html?var_recherche=le%20charlemagne%20
02.12.2009
L'Hotellerie-Restauration
"KOKI food&shop sélectionné aux Palmes de la Restauration du Leaders Club", par C. Mignot
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2009-12/Le-Koki-Food-Shop-selectionne-aux-Palmes-de-la-restauration-du-Leaders-Club.htm
01.12.2009
BRA
"Les 7 concepts nominés aux Palmes de la Restauration"
n°315
11.11.2009
Blog "Beau à la louche"
Article/avis sur SushiKai
http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2009/11/11/index.html
16.09.2009
Le Chef
"Laurent Peugeot part pour le Grand Prix de Formule 1 de Singapour"
http://www.lechef.com/data/16092009/16092009-105837.html
13.06.2009
Cuisiner en Ligne
Recette de Laurent Peugeot en vidéo : fraises et tomates dans un tartare rubis aux perles d'olives noires
http://www.cuisinerenligne.com/recettes/laurent-peugeot-presente-un-tartare-de-fraises-tomates-et-olives-noires/
01.06.2009
Le Cuisinier
"Le Déjeuner des Petits Gastronomes"
n°135
25.05.2009
L'Hotellerie-Restauration
"Laurent Peugeot sur les bancs de l'école", par M. Henry
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2009-05/Laurent-Peugeot-sur-les-bancs-de-l-ecole.htm
20.05.2009
Le Chef
"Le Concours de Cuisine des Grandes Ecoles avec Laurent Peugeot en 2010"
http://www.lechef.com/data/20052009/20052009-115053.html
Mars 2009
bingbang Magazine
"4 ouvertures que l'on peut applaudir ! Cuisine, déco, ambiance musicale : le renouveau", par G. Bouchu
http://www.bing-bang-mag.com/4-ouvertures-que-l-on-peut.html?var_recherche=laurent%20peugeot%20
Mars 2009
bingbang Magazine
"Jap... and love", par G. Bouchu
http://www.bing-bang-mag.com/Jap-and-love.html?var_recherche=laurent%20peugeot%20
29.11.2008
Le Figaro
"La nouvelle cuisine japonaise en France", par A. Michot
http://madame.lefigaro.fr/cuisine/en-kiosque/1718-la-nouvelle-cuisine-japonaise-en-france
01.10.2008
France Chef .tv
Portrait de Laurent Peugeot
n°1
15.09.2008
France Chef .tv
4 recettes signées Laurent Peugeot en vidéo
http://www.francechef.tv/recettes-chef-laurent_peugeot.html
22.07.2008
Asiatraveltips.com
"Hilton Singapore to Host Michelin-Starred Laurent Peugeot between 22-28 September"
http://www.asiatraveltips.com/news08/227-HiltonSingapore.shtml
18.06.2008
Le Fooding
Recette de Masami Akaogi en vidéo : nigiri et maki sushi
http://www.lefooding.com/toquera-17-toqura_010__sushis_et_makis_par_masami_akaogi_sushikai_beaune.htm
20.05.2008
Le Fooding
Recette de Laurent Peugeot en vidéo : tartare de dorade et oeuf de 36 min
http://www.lefooding.com/toquera-archives.php
avril 2008
bingbang Magazine
"Ces Chefs qui cassent la baraque", par G. Bouchu
http://www.bing-bang-mag.com/Ces-chefs-qui-cassent-la-baraque.html?var_recherche=laurent%20peugeot%20
avril 2008
bingbang Magazine
"Sept sushi sans chichi mais non sans soucis...", par J. Maisonnave
http://www.bing-bang-mag.com/Sept-sushis.html?var_recherche=laurent%20peugeot%20
6 février 2008
L'Express.fr
"SushiKai"
http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/restaurant/le-sushi-kai_473487.html
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