Vous souhaitez l’espace d’un instant intégrer une brigade? Passer de l’autre côté du passe?
Venez vivre un moment exceptionnel avec la team LP.
Pour un voyage unique au cœur des vignes de Bourgogne
Vous souhaitez l’espace d’un instant intégrer une brigade? Passer de l’autre côté du passe?
Venez vivre un moment exceptionnel avec la team LP.
La gastronomie du Restaurant Le Charlemagne s’invite à vos évènements !
N’hésitez pas à faire appel à notre service traiteur pour toutes vos réceptions :
– mariages
– anniversaires
– conventions d’entreprises
– teambuilding
– chef à domicile
Consulter notre book!
Le Charlemagne prend de la graine !
Notre Jolie petite maisonnette plantée au milieu des vignes de Pernand-Vergelesses oeuvre depuis toujours pour une
gastronomie du terroir,
une gastronomie saine.
Amoureuse de la terre et des bons produits, elle travaille main dans la main avec les agriculteurs locaux afin d’être toujours plus
proche de notre planète.
Aussi, quoi de mieux que de travailler avec la saisonnalité des matières premières nous permettant ainsi de tisser des liens forts et partager une vision commune de l’éco-responsabilité avec les producteurs de notre si belle région
Toujours en quête d’approfondir les choses avec la plus grande des rigueurs, le Chef Laurent Peugeot a décidé de pousser encore plus loin son engagement
A partir du jeudi 20 février 2020 :
Plus de menus!
Nos convives vont avoir l’entière surprise de ce qu’ils dégustent
On ferme les yeux, on écoute nos papilles, et on se laisse transporter…
C’est sans compter sur la créativité des chefs Laurent Peugeot et Jordan Prot qui vont avec les produits frais du matin, imaginer et inventer des recettes,notre sommelier et ses conseils avisés pour vous aiguiller sur vos accords mets et vins, et l’équipe de salle qui vous compteront l’histoire des plats « de la ferme à l’assiette » et susciteront toute votre curiosité
Prêt pour ce nouveau voyage culinaire? C’est parti
Votre restaurant le Charlemagne est réouvert depuis le 04 juin 2020 avec des horaires exceptionnelles :
Lundi, jeudi, vendredi : 19h – 21h30
Samedi et dimanche : 12h – 13h30 , 19h – 21h30
Fermé le mardi et mercredi
Nous travaillons sur un menu unique (consultable dans la rubrique menu)
Venez participer aux cours de cuisine de Laurent Peugeot, dispensés dans les cuisines du Restaurant Le Charlemagne.
À vous de jouer !
En comité d’entreprise, familial, ou entre amis, offrez vous les services du Chef Laurent PEUGEOT pour des cours de cuisine privatifs.
Pour réserver : reservation@lecharlemagne.fr
03 80 21 51 45